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Banana bread
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Pan de Platano
80 minmin●○○BeginnerMakes: 1Rinde: 1
1/2 cup1/2 tazabrown buttermantequilla doradamantequilla doradabrown butter
1 cup1 tazabrown sugarazúcar morenaazúcar morenabrown sugar
33bananasplátanosplátanosbananas
11egghuevohuevoegg
1 tsp1 cucharaditavanillavainillavainillavanilla
2 cup2 tazaflourharinaharinaflour
1 tsp1 cucharaditabaking sodabicarbonatobicarbonatobaking soda
1/2 tsp1/2 cucharaditasaltsalsalsalt
dashpizcacinnamoncanelacanelacinnamon
1 cup1 tazachocolate chipschispas de chocolatechispas de chocolatechocolate chips
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1
In a saucepan, melt the butter over medium-low heat, stirring occasionally, until it becomes golden brown and fragrant.En un sarten, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que adquiera un tono dorado y desprenda un aroma agradable.
En un sarten, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que adquiera un tono dorado y desprenda un aroma agradable.In a saucepan, melt the butter over medium-low heat, stirring occasionally, until it becomes golden brown and fragrant.
2
Transfer the browned butter to a large mixing bowl and let it cool for 10 minutes.Transfiere la mantequilla dorada a un recipiente grande y déjala enfriar durante 10 minutos.
Transfiere la mantequilla dorada a un recipiente grande y déjala enfriar durante 10 minutos.Transfer the browned butter to a large mixing bowl and let it cool for 10 minutes.
3
Add the brown sugar to the browned butter and mix until well combined.Añade el azúcar morena a la mantequilla dorada y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
Añade el azúcar morena a la mantequilla dorada y mezcla hasta que todo esté bien integrado.Add the brown sugar to the browned butter and mix until well combined.
4
Add the mashed bananas and mix until combined. Then, add the egg and vanilla extract, mixing until fully incorporated.Añade los plátanos machacados y mezcla hasta integrar. Luego, agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que estén completamente incorporados.
Añade los plátanos machacados y mezcla hasta integrar. Luego, agrega el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que estén completamente incorporados.Add the mashed bananas and mix until combined. Then, add the egg and vanilla extract, mixing until fully incorporated.
5
Add the remaining dry ingredients and mix until just combined.Incorpora el resto de los ingredientes secos.
Incorpora el resto de los ingredientes secos.Add the remaining dry ingredients and mix until just combined.
6
Fold in your chocolate chips.Incorpora las chispas de chocolate con movimientos envolventes.
Incorpora las chispas de chocolate con movimientos envolventes.Fold in your chocolate chips.
7
Transfer the batter to a greased 9.5 × 5-inch loaf pan or a loaf pan lined with parchment paper.Vierte la masa en un molde para pan de 9,5 × 5 pulgadas previamente engrasado o forrado con papel de horno.
Vierte la masa en un molde para pan de 9,5 × 5 pulgadas previamente engrasado o forrado con papel de horno.Transfer the batter to a greased 9.5 × 5-inch loaf pan or a loaf pan lined with parchment paper.
8
Bake at 350°F for 50 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Remove the loaf from the pan and let it cool on a wire rack for 1 hour before slicing.Hornee a 175 °C durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Retire el pan del molde y déjelo enfriar sobre una rejilla durante una hora antes de cortarlo.
Hornee a 175 °C durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Retire el pan del molde y déjelo enfriar sobre una rejilla durante una hora antes de cortarlo.Bake at 350°F for 50 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Remove the loaf from the pan and let it cool on a wire rack for 1 hour before slicing.
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